Właściwości fizyczne żywności : praca zbiorowa
Pałacha, Zbigniew Red., Domian, Ewa, Sitkiewicz, Iwona Red.
Rok wydania: cop. 2010.
Żywność badania badania podręczniki akademickie. podręczniki akademickie.
dostępne:
0 z 1
Autor
Pałacha, Zbigniew Red.
Domian, Ewa
Sitkiewicz, Iwona Red.
Tytuł
Właściwości fizyczne żywności : praca zbiorowa
ISBN
978-83-204-3704-1
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydaw. Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
cop. 2010.
Objętość
339, [1] s. :
Rozmiary
25 cm.
Hasła przedmiotowe
Żywność badania badania podręczniki akademickie. podręczniki akademickie.
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
020
%a 9788320437041
245
%a Właściwości fizyczne żywności :
%b praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Wydaw. Naukowo-Techniczne,
%c cop. 2010.
300
%a 339, [1] s. :
%b il. kolor. ;
%c 25 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
650
%a Żywność
%v podręczniki akademickie.%v podręczniki akademickie.
%x badania%x badania
700
%a Pałacha, Zbigniew
%e Red.
700
%a Domian, Ewa
700
%a Sitkiewicz, Iwona
%e Red.
920
%a 978-83-204-3704-1
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 13899
Sygnatura: 13899
Sygnatura: 13899
Status: W wypożyczeniu
Termin zwrotu: 2021/06/07
Termin zwrotu: 2021/06/07
